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MAROC:
ERFOUD
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Dans cette
région du sud
Maroc, ne longue suite de palmeraies, aussi riches les unes que les
autres, conduit à Erfoud et Rissani. Les ksours succèdent
aux ksours (singulier Ksar: lieu fortifié). Les tours
carrées, de ces fiers villages, montent la garde sur la
vallée, et témoignent d'un temps où elles
abritaient les vaillants guerriers qui surveillaient le passage de l'or
et du négoce vers l'Afrique noire.
Une des plus importantes oasis du Maroc, alimentée par les Oueds
Ziz et Rehris, Erfoud fut construite à l'époque du
protectorat, au pied du Jbel Erfoud, pour servir de centre militaire et
administratif.
Le fort militaire de Borj, qui surplombe le village, offre une vue
spectaculaire sur la palmeraie, la vallée de l'Oued Ziz et le
désert.
La richesse du Tafilalt a été de tout temps les dattiers.
Du Ziz aux premières rides du Djbel Sargho, et à la ligne
bleutée de la Hamada du guir, on compte plus d'un million de
palmiers, qui donnent une vingtaine de qualités
différentes de dattes, dont on célèbre chaque
année à Erfoud, au mois d'octobre, la fête
traditionnelle qui est l'occasion d'un grand moussem et d'une
importante foire.
Près d'Erfoud (Gazelle en berbère), à 15 km au
sud-est, se trouvent les carrières de Goniatite, un marbre noir
constellé de fossiles. On exploite ce marbre fossilisé
des orthocènes qui remontent à 360 millions
d'années. D'une grande valeur commerciale, il sert à la
fabrication de plusieurs objets utilitaires et de bibelots.
D'autre part, le tannage des peaux de chèvres, à l'aide
de l'écorce de tamaris, pour la fabrication du cuir filali,
renommé dans le monde entier, pour la confection, par des
artisans, d'articles divers, sacs, portefeuilles, babouches... etc,
fait vivre des milliers de personnes, et constitue l'une des
principales exportations de l'artisanat du Maroc.
Dans la seule région d'Erfoud poussent près d'un million
de palmiers. Normal que la datte en soit le symbole. Elle est
célébrée chaque année, en octobre, au cours
d'une fête traditionnelle, joyeuse et colorée
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